在傷痛與重生之間，我用AI與美食寫下希望｜脊損阿青x Q Burger台中工業店
從前的我，也曾是一個什麼都能做、什麼都想試的普通男孩。活潑外向、學業成績不錯，最喜歡的事就是和朋友四處跑跳、吃遍街頭巷尾的小吃。人生似乎有無限可能，直到一場突如其來的車禍，改寫了我的劇本。
那年，我才國中。當醫生宣判我脊髓第五節受傷、肩膀以下癱瘓時，我的世界彷彿被按下了暫停鍵。從能跑能跳，到連翻身都需要協助，從什麼都自己來，到什麼都得依賴他人，這個轉變，不只摧毀了我的身體，也一度壓垮了我的信心。
但人生，就是一場不斷選擇「起來」的修煉。
🧠 從無助到自立，我用學習打造全新的自己
或許是天性倔強，也或許是我爸一句「你要自己活得像個樣子」的提醒，我開始重新思考：「我還能做什麼？」
靠著毅力，我重返校園，從育達高中一路讀到健行科技大學資訊管理學系。那時候，大家說我很拚，其實只是我知道，不能讓自己一直停在原地。電腦成了我最親密的夥伴，我學會了影片剪輯、資料處理、AI資料標註等技術，並參與了脊髓損傷潛能發展中心的生活重建訓練。
我開始懂得，不必與別人比較，只要每天比昨天的自己更進步，就是前進。
🤖 AI讓我找到人生的出口，也打開了新的世界
近年來，AI技術在各領域嶄露頭角，我也興奮地投身這片無邊的新世界。不需要奔跑、不需要大動作，只要動腦、動心，我就能在這條路上闖出屬於我的價值。
透過AI標註與資料建構，我有幸參與多個大型資料專案，也在過程中發現，科技可以成為身心障礙者的新翅膀。不只是求生，更能成為實現夢想的媒介。
因此我成立了「脊損阿青」這個IP，希望透過第一人稱的故事分享與技能展示，讓更多像我一樣的朋友知道：「癱瘓不代表終點，只是另一種人生的開始。」
🥐 美食是療癒，也是生活的熱情來源
說到生活，怎麼能少了吃？😋
雖然我現在不太方便隨便跑出門，但只要有機會出遊，我還是會精心安排每一餐。而這一次的出遊，目的地是台中，吃的則是Q Burger 台中工業店！
你可能會想：「早餐店有什麼好介紹的？」
但我告訴你，這家店完全打破我對傳統早餐的想像！
一口咬下他們的「燒肉炒麵麵包」，鹹香的燒肉與Q彈炒麵在嘴裡交織，彷彿味蕾被喚醒。再來一塊「大阪燒風味蘿蔔糕」，熱騰騰的口感加上撒在上面的柴魚片，視覺與味覺都雙雙沸騰。
他們不只是做早餐，而是把早餐當作一門創意藝術來經營。
重點是——這家店是家人經營的！沒錯，我帶著一點私心分享，因為我知道，他們就像我一樣，在這個世界努力做出屬於自己的「不平凡」。
台中| Q burger台中工業店
嘿！餓了嗎？🍔早起來點不一樣的！🍔🌞
不論你是想試試日系創意料理，還是經典台式早餐，都能滿足你的味蕾！😍😍
我必須很客觀的寫出這篇文章，至於理由原因就容我賣關子
回到文章重點，當初來訪用餐的時候是港澳這次日本
我覺得很特別，有不一樣的異國料理結合並且不斷的推陳出新
雖然對於選擇困難症的我來說有一點點小傷腦筋
#因為太多太好吃的了
可是也因為有不一樣的風格才不容易吃膩🥰
真的很推薦大家來訪，當然全台各地都有
但是基於私心，是自己家人開的就特別推薦
來 Q burger台中工業店，有你想要的那份『不平凡』！
吃一口燒肉炒麵麵包，保證你的嘴巴會對你說『謝謝』！
#日本燒肉慶典
#讓你不出國也能吃到正宗日系美味
大阪燒風味蘿蔔糕更是創意滿分
柴魚片撒上去的瞬間，彷彿吃到了快樂！🤣
想要嘗鮮的朋友，趕快來打卡
現在就來享受，別讓你的肚子再等了！😋
地址： 407台中市西屯區工業區三十八路19號
營業時間：
一~五 06:00–13:30
六/日 06:00–14:00/06:00–19:00
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🌀 用美食說故事，用AI創未來
每次我在社群分享我的故事，總有人問我：「你怎麼走過來的？」
我常常說，我沒有超能力，但我有兩樣寶貝：相信自己，和找到能燃燒熱情的事。
無論是用AI處理資料，還是在一塊蘿蔔糕裡感受到幸福，每一個當下的投入，都是我走下去的動力。
今天的我，不再只是那個「受傷的孩子」，我更是一個創作者、一位勵志講者、一名AI實作者，更是脊損阿青——用輪椅探索世界的生活家。
你呢？你的熱情在哪裡？
不妨從一頓早餐開始，找到屬於你的答案。
📍Q Burger 台中工業店資訊：
地址：台中市西屯區工業區三十八路19號
營業時間：
週一至週五｜06:00–13:30
週六、日｜06:00–14:00（週日延長至19:00）
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【脊損阿青官方連結】👉 https://linktr.ee/spinalaqing
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