晶華酒店Brasserie美食記，脊損阿青的脊髓損傷走向自信，輪椅不等於侷限
脊損阿青的五星級日常，晶華栢麗廳美食讓夢想發光
我是周佳青，一位因車禍導致脊髓第五節受傷的男孩，也是一位持續努力活出自我、追尋夢想的生活實踐者。從那場改變我人生的意外後，我開始以「脊損阿青」的身分，記錄生活、分享故事、體驗世界。我始終相信，就算坐在輪椅上，也能過得精彩、有味、有愛。
這次的分享，想帶你走進一段關於「味蕾」、「行動」與「心靈」三者交會的旅程 —— 我來到台北晶華酒店的 Brasserie 栢麗廳，一家在美食圈口碑爆棚的五星級自助餐廳。
走進五星級，是挑戰，也是對自己的獎勵
雖然行動不比過去方便，每一次外出都需要事前做很多功課，但我從不輕易放棄任何可能。畢竟，生活的滋味不該只有一種顏色。
當天來到栢麗廳時，我心裡有些小激動。這裡是許多人心中的夢幻餐廳，美食種類堪稱「地表最強吃到飽」。不過現場真的人山人海，氣氛熱絡得像過年一樣。也許是因為名氣太高了，現場一位難求，想搶到好位置真的得靠運氣。
我注意到一件小可惜的事：景觀較好的座位區沒有設置無障礙斜坡，對我們這些輪椅族來說，會少了一點自在與尊榮。不過，店員們的態度都很親切，協助也到位，讓我感覺被接納與尊重。
美食，是療癒，是享受，更是生活的節奏
一走進餐廳，整個人立刻被濃濃的香氣和繽紛料理吸引住。栢麗廳的菜色非常多元，幾乎能讓每一種口味的食客都找到自己的愛：
🍣 有來自日本的豪華壽司，海膽、鮭魚卵堆得滿滿；
🍝 有現做義大利麵，麵條Q彈、醬汁濃郁，廚師還會依你口味調整；
🥗 有當令沙拉吧，新鮮蔬果搭配豐富醬料，連素食者也能享受美味；
🥩 有和牛漢堡排、燒烤牛肋條，肉香四溢，軟嫩不膩口；
🍰 當然少不了甜點！馬卡龍、起司蛋糕、手工冰淇淋，讓人每一口都像在旅行。
還有各種異國料理區：中式熱炒、泰式酸辣、法式燉菜，連南洋風味湯品都沒少。
那天我一邊吃，一邊和朋友談天說笑。說真的，到後來我們根本已經不在乎吃了什麼，因為那個氛圍、那份陪伴的溫度，才是最動人的味道。
🦼 回顧出遊體驗 -美食篇 🦼
台北| 晶華酒店栢麗廳 Brasserie
美中不足的地方，景觀比較好的座位沒有斜坡，少了一點貴氣與尊榮
人真的爆滿，一位難求，餐點真的很豐富多元
美食配美酒是享受，那配上佳人談話，就是天上人間了！
這個時候已經不在乎吃什麼了，一顰一笑之間
化為最豐富、最美好的風景，烙印在腦海與心中
想來一場味蕾的盛宴嗎？🍽️
台北晶華酒店的栢麗廳，集合了世界各地的精緻美食
從當令沙拉吧到豪華壽司，再到現做義式麵點，每一道菜色都讓人垂涎欲滴！
從精緻的和牛漢堡排到鮮嫩的海膽壽司，這裡的一切都為您的味蕾而設。✨
還有浪漫的用餐環境，讓你們的每一刻都充滿愛意。🌹
同時還能在寬敞舒適的用餐環境中拍出超美的打卡照！📸
還在等什麼？立即訂位，體驗五星級的美食饗宴！💫
📍 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號
📞 訂位電話：02-2521-5000轉3870
🕒 營業時間：週一到週日｜06:30–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30
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「你怎麼可以這麼樂觀？」我常被這樣問
我總笑著回答：「我不是樂觀，只是不願浪費每個還能發光的時刻。」
人生不是比誰走得快，而是比誰走得遠、活得有溫度。脊髓損傷讓我失去了身體的一部分機能，但我從來不想把這當成悲劇的句點。反而，它讓我看見更多生命裡的細節與真誠。
坐上輪椅後，我開始重新認識城市，重新理解人與人之間的距離。我也更珍惜那些能讓我打開世界的小小窗口 —— 一頓豐盛的午餐、一場美好的對話、一次難忘的外出。
栢麗廳，不只是餐廳，更像一場儀式
對某些人來說，一頓大餐可能只是滿足口腹之慾；但對我而言，是一場生活的慶典。能在這樣的空間裡好好吃飯、好好被服務、好好和朋友聊天，是一種被尊重、被看見的感覺。
而我也想讓大家知道：輪椅不等於侷限，身障不代表停止探索生活。只要你願意，就能走出屬於你的風景。就像那天，我坐在晶華酒店栢麗廳的餐桌前，望著眼前繽紛的料理、聽著好友笑聲，心裡滿是感動。
寫在最後：味蕾的記憶，人生的風景
我會一直記得這一天，不只是因為吃了什麼，而是因為「我來過，我感受過，我活得像我自己」。這就是脊損阿青想分享給大家的：生命的深度，不靠距離衡量，而靠心的觸角延伸。
如果你也想來一場難忘的味蕾旅程，栢麗廳真的值得一試。而如果你剛好也在與生命的挑戰奮鬥，那我想對你說：
我們都可以是自己的主角，不論起點在哪裡，終點也許就藏在一場午餐、一個擁抱、一個笑容裡。
📍 店家資訊：
晶華酒店 Brasserie 栢麗廳
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號
訂位電話：02-2521-5000 轉 3870
營業時間：每日三個時段｜06:30–10:00｜11:30–14:00｜17:30–21:30