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人生有時候會突然停擺，像是被誰按了暫停鍵，毫無預警地打亂原本規劃好的劇本。那年我還是個正值青春的男孩，來自單親家庭，功課好、活動力強，人生看似光明順利，卻在一場突如其來的車禍中，從肩膀以下癱瘓。

你有沒有這樣的經驗？
走進某個地方，還沒來得及細看，就像被一股熟悉的味道牽引，心被什麼柔軟地擁抱住。那天，我就是這樣被宜蘭「虎牌米粉 那個年代觀光工廠」帶回了從未真正參與過的1970年代。

在許多人眼中，「旅遊」可能是放鬆、拍照、或打卡。但對我來說，每一次出遊，更像是一場與人生對話的機會，特別是當我來到像 羅東林業文化園區 這樣的地方。這裡不只是免費景點，更是歷史與自然的交會點，也是一段療癒的旅程起點。

我會笑著說：「有啊，比如一口石窯雞，還有一段能讓我重新與世界連結的旅程。」

🍽️寒舍艾美「探索廚房」x脊損人生：美食、重生與AI的交織旅程

人生有時候就像一鍋火鍋，什麼食材都可以放進去，煮久了，自然會產生味道。身為一位頸髓損傷者，我的生活也曾是一鍋失控的火鍋——一度沸騰後陷入冰點。直到我重新拾回自己，開始善用AI技能、分享故事、擁抱日常，就像這次和家人一起到**秋風軒鍋物（士林店）**吃飯，才又找回那份熱騰騰的幸福感。

人生總會在最意想不到的時刻，出現一場大風吹，把我們原有的計劃和步伐都打亂。但就像我最近去桃園龜山「港龘港式飲茶歐式自助百匯（長庚店）」用餐時吹得鼻水直流一樣，雖然狼狽，卻也不妨礙我大啖腸粉與炸螃蟹的決心。

最近我們一家人去了桃園永安漁港附近那間傳說中的【郭鵝肉海產創始店】，這間店已經開了30年，很多在地人從小吃到大。我也不例外。對我來說，那不只是一家餐廳，更像是一段記憶的保鮮盒，每次踏進去，就像打開了童年和成長的縮影。

生命中，有些轉折是劇烈的，像一場無預警的車禍，一夕之間，將我從活潑、奔跑的少年變成只能仰望天花板的病人。那年我十五歲，頸椎第五節損傷，癱瘓從肩膀以下開始，一切都變了。

人生中，有些轉折來得猝不及防，卻也因此讓我們看見生活的溫度與美好。